LE API DI ALESSANDRA MIELE PER BOMBONIERE

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“Le Api di Alessandra” vi offre quindi questo miele “integrale”: che conserva intatte tutte le virtù che madre natura gli ha donato. Non mancate di visitare la sezione BOMBONIERE, per rendere più dolci i vostri giorni più belli!
	Tipo	Formato
	Miele di millefiori	250 gr
	E' il miele più comune, non ha una tipicità di sapore, perchè varia a seconda del periodo di raccolta, di solito si ottiene un millefiori primaverile e un millefiori estivo. E' in ogni caso buono da mangiare, cristallizza presto, assumendo l'aspetto zuccherino del miele solido, questo è dovuto alla trasformazione (solo in consistenza ma non in gusto) degli zuccheri che contiene. E' ideale per i banbini, spalmato sul pane, non gocciola e fornisce una maggiore quantità di sali minerali.
	Miele di castagno	250 gr
	Si ottiene in luglio, ha un sapore tipico di "caramello", con un retrogusto amarognolo, chi lo apprezza ne è dipendente... Inoltre è tra i mieli migliori da utilizzare come ricostituente in caso di malattia, è depurativo per il fegato e fortemente rimineralizzante. Non cristallizza.
	Miele di acacia	250 gr
	E' il miele più apprezzato dai consumatori, un pò perchè resta fluido a lungo (2 anni almeno), un pò per il suo gusto delicatissimo, appena di confetto.E' il sostituto ideale dello zucchero, sia nei dolci che nelle bevande, è l'unico miele che non le intorbida e non ne altera il sapore... si può usare anche nel caffè.
	Mieli aromatizzati
	Lavanda	150 gr
	Peperoncino	150 gr
	Zafferano	150 gr
	I mieli aromatizzati o speziati, hanno come base il miele di acacia, il più delicato in termini di sapore e se ne sfrutta la capacità di assorbire come una spugna gli aromi. Il miele speziato si ottiene semplicemente inserendo la spezia nel miele e tenendolo ad una temperatura di 38 gradi per qualche giorno rivoltando spesso il barattolo.Si abbinano benissimo sia con la frutta che con il formaggio, possono essere utilizzati nelle preparazioni agrodolci, per condire un'insalata di arance... insomma, possono aggiungere creatività e gusto alla cucina. Aggiungo solo una nota per il miele alla lavanda, in una tisana calda regala un gradevolissimo profumo e se si è un pò influenzati aiuta e da sollievo per la respirazione.

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